シロウトでも３日で出来る！売上を上げるための飲食店メニュー表作り１２のポイント

平岡啓一

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http://linksite.mods.jp/teach/text2.html

飲食店のメニュー表作りを、プロのデザイナーや飲食店コンサルタントに依頼すると、

ページ数や、装丁の形式などにもよりますが、最低でも１０万円単位、

高ければ２０万円～３０万円以上のお金がかかります。

でも、小さな飲食店からすれば、１０万円、２０万円は簡単に出せる金額ではありません。

当マニュアルは、なるべくお金をかけずに、売上げを上げるためのメニュー表をWORDやEXCEL

などのなじみ深いソフトで自作する時に役立つ内容です。

メニュー表で最も訴えるべき内容１番目立たせる商品、商品分類（カテゴリー）の仕方

商品名や商品説明文のポイント価格設定の考え方平均単価やお客様一人当たりの注文点数

を上げるためのテクニック等、売上げを上げるためのメニュー表作りのポイントを、

具体的に詳しく紹介してあります。

特に大事な１２のポイントに絞ってあるので、初めてメニュー表を作る方にも分かりやすい

内容です。またデザイナーにメニュー表作りを依頼する際にも、事前に読んでおくと、

とても役立つと思います。

[説明文引用]

飲食店のメニューをコストゼロで作るノウハウです。

メニュー作りのポイントも教えてくれます。

売り上げるにはどういう価格帯が良いのか?

デザインは? 構成は?

面白いほど綺麗に喜ばれるメニューが仕上がります。