管理人です。
志多美屋本店
群馬県桐生市浜松町1-1-1
0277-44-4693
http://www.sitamiya.com
桐生はソースカツ丼を「名物」と言ってますが、自称なのか何なのか
不明です。まぁ美味しいから良いけど。
隣町で地元に近く取引先が有るので2カ月に一度程度食べます。
カリカリの衣で食べ易いです。割と美味しい。
最近はコロナのお陰でテイクアウトも始めました。
車の中で食べるのに良いですね。
コンビニ味噌汁カップ片手に(苦笑
比較的お客さん来ていて、桐生市内で老舗有名店らしいので強いと思います。
こういう時にパっと出の新しい店は弱い・・。
若者・女性は新しい店を梯子するのが得意ですから、
多少ダサかろうが地元のオヤジ達に支持されている定食屋が意外と長続きすんです。
定食屋ビジネスで何か有りましたらコメントください。