モンテローザ 2番手戦略 今後は大丈夫か?

管理人です。

株式会社　モンテローザ

東京都武蔵野市中町1-17-3 6.モンテローザ三鷹本社ビル

0422-36-8888

大神輝博

大神正平

東京都武蔵野市中町1-17-4 1.モンテローザ三鷹ビル

北海道札幌市中央区北4条西4-1-1 ニュー札幌ビル5F2号　TEL:011-210-8888

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神奈川県横浜市神奈川区二ツ谷町2-6 SKビル4F　TEL:045-311-5888

愛知県名古屋市南区千竈通5-4-1 三宝住産ビル1F TEL:052-819-3688

大阪府大阪市淀川区西中島3-23-9 中里第2ビル3F　TEL:06-6886-5588

広島県広島市南区松原町10-32 宏和14　7F 　TEL:082-263-9888

福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-30 いわきビル105号　TEL:092-483-6888

http://www.monteroza.co.jp/

モンテローザと言えばヒットした他社形態を模倣して一気に拡大するイメージが有ります。

つまり「戦略的な2番手手法」です。

店名・看板デザイン・メニュー構成などで度々同業他社と裁判沙汰を起こしていますね。

大体が和解してますが、、。

それにしても飲食、特に居酒屋業界の激戦は凄まじいです。

一昔前にヒットした会社が赤字だったり、、ザラです。

人件費が高騰してるのに価格は上げられないから利益出すのは至難の技です。

焼き鳥の「鳥貴族」なんかも値上げも有りますが、同業他社のパクリが凄くて一気に停滞しました。

という事で居酒屋で儲けるのは無理です。基本的に。

料理が心から好きで儲からなくても「家族が生活出来れば良い」という姿勢で1店、2店を真剣に経営するのがマストだと。

所でモンテローザの求人に「大学・大学院を卒業した方～」との記述を見付けて草です。