管理人です。
下手な雑草より迷惑なドクダミですが、ドクダミ茶が有名ですよね?
どこかで「天ぷらにすると臭みが消えて意外と美味しい」という話を聞きました。
試してみました。天ぷらする日に・・。
駄目です。超不味い。食べられたものでは無いです。
臭みも消えて無いし、激マズです。
身体が具合悪くなりそな勢いで不味い(苦笑
強力な除草剤で駆除するしかない連中でした。
ドクダミには関わらないのが正解です。
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