一般企業

茶屋万里野 有限会社ボンメル 無国籍料理 シークレット組織で密かに稼ぐ(苦笑

万理野

管理人です。

茶屋万里野

有限会社ボンメル

群馬県みどり市笠懸町阿左美587-6

西村 規正

資本金4000万円

ラ ポルト(La Porte)

草木万理野

パン工房 野土花

モスバーガー桐生広沢店のFCも手掛けてます。

事業内容新しいスタイルの「和」カフェ「nana’s green tea」のフランチャイズ運営

浦和パルコ店

埼玉県さいたま市浦和区東高砂町11-1

イオンモール羽生店

埼玉県羽生市川崎2-281-3 1F

EQUIA志木店
 
埼玉県新座市東北2-38-1 EQUIA志木店

http://www.nanaha.com/

群馬県みどり市笠懸町阿左美3398-1

0277-46-7110

ラ ポルト

琴音や

群馬県桐生市広沢町4-2420-1

0277-46-6101

この会社、私の地元なんです。

まあ、面白可笑しく記事にしてますが批判では無いです。

面白い経営手法だなぁ~と感心してるんです(苦笑

基本的には無国籍料理の茶屋万里野の多店舗展開なのですが、代表サイトが存在しません。

ですので会社自体が何を経営してるか全く見えません。

私は社長知ってるので、そこそこ内情知ってますが。

面白いのはトコトン女性をターゲットにしている所ですね。

モスはFCで初期から展開しているビジネスなので特に女性ターゲットでは無いですが、その他は殆どが女性視点。

新形態の「ラ ポルト」はフレンチでイケメン店員を中心に揃えて、インテリア重視で休日は価格を高くする離れ業も披露しています。

地方の割には単価も高目に設定してあります。

ただ殆どの事業が飲食事業で店舗にも拘ってお金掛けて居るので、いわゆる「大儲け」では無いと思います。

色々な飲食事業を模索しながら展開してるので将来的には面白いですけどね。

有限会社にして非公開情報が多いのが興味深いです。

ただ求人情報がハローワーク向けと個別店舗での求人とが条件面での隔たりが大きくて、働きたい人は少し不安でしょうね。

待遇の詰めはしっかりしないと後々苦労しそうです。

地方の飲食事業会社はこの手のシークレット的に色々と展開してソコソコ稼いでる小規模~中堅弱程度の事業主が多いので面白いです。

まあ、地域的に地元密着型経営で変に目立つとデメリットも多い地域なので手法としては正解かも知れませんね。

あなたの地元の面白い企業ありましたらコメント下さい。

3件のコメント

  1. はじめまして。

    私も地元でお店を利用したことがあります。
    先日、少々不快な思いをしたので問い合わせしようとHPを探したところ見つからず
    こちらの記事に辿り着きました。

    記事を読み不信感が芽生えて気になります。

    そこで質問です。
    1 なぜとことん女性をターゲットにしているのでしょうか
    2 社長は中国または中国系のかたなのでしょうか

    不躾な質問で恐縮ですがよろしくお願い致します。

    1. あさひ 様

      コメント有難うございます。
      不快な事が有ったとの事ですが、スタッフの不手際や衛生面の事でしょうか?
      あの規模の会社の割にはカスタマーセンター的な受付が存在しないのも不信感を高める要因だと思います。
      単に対応が面倒なのか経費削減かは不明です。
      該当する店舗には店長なり責任者は居ると思うので取り合えずその方に問合せしましょう。

      >1 なぜとことん女性をターゲットにしているのでしょうか
      深い意味は無く、単純に女性相手の飲食の方が儲かるからでしょう。
      男性は単純ですから決まったチェーン店に行きます。
      近所の食堂とかカレーのcoco、吉野家、すき屋など。
      コンビニで済ます人も多いです。

      その点、女性は外食自体を楽しむ方向ですのでお洒落な店にすれば様々な女性が来店します。
      またカップルも利用すると思います。特にマリノは女性同士の比率が非常に高いです。

      >2 社長は中国または中国系のかたなのでしょうか
      そういう話は特に聞いていません。

      以上となります。

      1. 迅速かつ丁寧な返信ありがとうございます。

        不快な内容についてですが、各々の感覚、思考の違いが大きいと思われますので詳細は省かせて頂きますが、現社会の同調圧力によって人権を無視されたと感じた…という事でご理解ください。

        お料理も美味しく雰囲気もいいのでショックでした。
        嫌ならもう行かなければいいだけなのですが…

        ありがとうございました。

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